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豬蹄鋁塑復(fù)合包裝抗穿刺性能的驗證方法
發(fā)布時間:2020/12/17      點擊次數(shù):461

豬蹄鋁塑復(fù)合包裝抗穿刺性能的驗證方法

 

摘要:在包裝袋的使用和流通過程中,常會受到來自內(nèi)容物的尖銳部分、顆粒成分或包裝外部異物的穿刺作用,若包裝袋的抗穿刺性能差,則易在外力的穿刺作用下發(fā)生破袋。本文以豬蹄的鋁塑復(fù)合膜包裝袋為例,采用濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)的XLW(PC)智能電子拉力試驗機測試豬蹄包裝袋的抗穿刺力,并敘述了測試的原理、設(shè)備參數(shù)、適用范圍及試驗步驟,可為行業(yè)內(nèi)監(jiān)測包裝袋的穿刺性能提供參考。

關(guān)鍵詞:鋁塑復(fù)合膜、鍍鋁復(fù)合膜、塑料復(fù)合膜、抗穿刺力、耐穿刺性、穿刺強度、豬蹄、肉制品、智能電子拉力試驗機

1、意義

抗穿刺性能,顧名思義指的是包裝袋抵抗外力穿刺作用的能力,用抗穿刺力(穿刺強度)表示。包裝袋用于包裝內(nèi)容物后,若內(nèi)容物中含有較尖銳的堅硬物質(zhì)時,如木棍、骨頭、辣椒?;蚶鋬鍪称返睦饨堑?,在與包裝袋的長期接觸過程中,這些成分會對包裝袋產(chǎn)生較強的穿刺作用;另外,在包裝的儲存、運輸及流通過程中,難免會受到來自包裝外部物體的穿刺與沖擊,如其他包裝袋的尖角。若包裝袋的抗穿刺性能較差,在上述物體的穿刺下,易在包裝表面形成不易察覺的細小孔洞,導(dǎo)致包裝漏氣、漏液,甚至直接形成大面積的破袋。這也是豬蹄包裝應(yīng)具有較高的抗穿刺性能的原因。

豬蹄,又叫元蹄,含有豐富的膠原蛋白質(zhì),能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童發(fā)育都具有特殊的意義,是一種老少皆宜的美食,素有“美容食品”、“媲美熊掌的美味佳肴”的美稱。豬蹄多采用真空包裝的形式,裸露在外的骨頭會對包裝袋產(chǎn)生一定的穿刺力,若包裝的抗穿刺性較差,易導(dǎo)致包裝出現(xiàn)針孔或破袋,引起豬蹄由“美食”退變?yōu)?ldquo;霉食”。

 

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